L’Auberge contribue au développement durable.

Nos déchets alimentaires sont désormais récupérés par l’entreprise URBIOTOP pour être traités par  lombricompostage . URBIOTOP est spécialisée dans les techniques de compostage des déchets organiques (jardin, cuisine, repas). Un procédé original permet de traiter ces déchets en seulement 3 mois et conduit à des produits aux qualités exceptionnelles : compost, engrais liquide, thé du compost, tous utilisables en agriculture biologique, avec pour fonctions : – de favoriser la croissance, la floraison et la fructification des plantes, – de les protéger contre les maladies et les ravageurs, – de revitaliser les sols (lombrics, micro-faune).

Ceux qui veulent en savoir plus: http://www.urbiotop.fr/